Ce qu’il vous faut pour cuire une dinde à la perfection ...
Cuire une dinde à la perfection n’est pas aussi difficile qu’autrefois. Pas besoin d’y passer la journée : 3 ou 4 heures suffisent, pour un four de haute qualité. Pas besoin d’être un chef professionnel non plus : je peux cuire une dinde de taille moyenne pour ma famille de 6 chaque Action de grâce, Noël et Pâques, donc n’importe qui devrait y arriver, même s’il ne s’agit ...